Era uma vez uma Carochinha que quis plantar uma vinha e fazer o seu vinho…

VINHO

AZEITE & VINAGRE

MEDRONHO

…um vinho que guardasse os aromas e sabores do seu monte, na costa alentejana, com vista para o mar.

É perto da povoação da Sonega, na Costa Alentejana, que esta estória se desenrola.

Situado na face litoral da Serra do Cercal, sobranceiro ao Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina, o Monte da Carochinha goza de uma vista alta sobre o mar de Porto Covo.

Os solos pobres de xisto são rodeados por floresta de montado, pinho e esteva, com o Oceano Atlântico como fundo. A mistura de aromas neste quadro mediterrânico, protegido pelo microclima da Serra, é parte do que torna este Monte tão especial.

A vinha do Monte da Carochinha resulta do sonho de reviver na costa alentejana memórias de infância e de criar um vinho com profundidade e, simultaneamente, com a frescura da brisa atlântica.

Ocupando uma área total de 6,2 hectares, a vinha está instalada em compasso de 2,5 x 1,2 m, em cordão unilateral, estendendo-se por zonas de suaves declives, num solo caracterizado como franco com muito xisto e uma exposição favorável, beneficiando da influência dos ares do Atlântico. As primeiras colheitas realizadas em 2014 e 2015 foram das castas brancas.

CASTAS TINTAS

2,7 hectares de Merlot, Alicante e Touriga Nacional, em terreno de declive muito acentuado.

CASTAS BRANCAS

3,5 hectares de Arinto e Encruzado, divididos em talhões com diferentes declives e exposições.

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MONTE DA CAROCHINHA

O Monte da Carochinha está de portas abertas para dar a conhecer a sua equipa…

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